Waniliowe ciasto drożdżowe ze ślwikami

Pyszne, pachnące ciasto ze śliwkami ...idealne do kawy. 

Zapraszam :)

Składniki:

na formę o średnicy 21 cm

550 gram mąki pszennej

2 jaja

14 gram suchych drożdży

250 ml ciepłego mleka

50 gram rozpuszczonego masła

60 gram brązowego drobnego  cukru

2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią

2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

śliwki (około 10 sztuk)

W misce umieszczamy mąkę, cukry, suche drożdże, wlewamy mleko i masło. Zagniatamy ciasto, pod koniec dodając ekstrakt waniliowy. Gdy ciasto gładko odchodzi od ręki i jest już dokładnie wyrobione, przykrywamy je bawełnianą ścierką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 40 minut, by wyrosło. Wyrośnięte ciasto lekko rozwałkowujemy i wkładamy do formy. Na wierzch układamy umyte, pozbawione pestek śliwki, środkową częścią ku górze. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 50 minut do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu wyjmujemy z piekarnika i studzimy! 

Smacznego!