Radosnej Wielkiej Nocy
Ach te baby... wielkanocne! Babka migdałowa
Babka jest nieodłącznym, słodkim elementem Wielkanocy. Nie może jej zabraknąć na świątecznym stole. W tym roku proponuję Wam babkę migdałową. Puszysta, pachnąca, delikatna, pyszna … taka jaka musi być wielkanocna babka. Wypróbujcie ;)
Składniki:
110 gram miękkiego masła
3 jaja
140 gram drobnego brązowego cukru
300 gram jogurtu naturalnego
90 gram migdałów
260 gram mąki pszennej
1 i ½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Migdały mielimy. Masło ucieramy z cukrem, aż uzyskamy puszystą masę. Nie przerywając ucierania dodajemy jaja, ekstrakt waniliowy i jogurt naturalny. Mąkę, zmielone migdały, proszek do pieczenia i sodę mieszamy ze sobą i dosypujemy do masy. Wszystko składniki miksujemy na małych obrotach, aż powstania jednolite ciasto (lub mieszamy dokładnie łyżką). Ciasto przelewamy do formy na babkę, dokładnie wysmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą (jeżeli używamy formy silikonowej nie ma potrzeba smarowania jej tłuszczem). Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i pieczemy około 50 minut, do suchego patyczka.
Smacznego!
110 gram miękkiego masła
3 jaja
140 gram drobnego brązowego cukru
300 gram jogurtu naturalnego
90 gram migdałów
260 gram mąki pszennej
1 i ½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Migdały mielimy. Masło ucieramy z cukrem, aż uzyskamy puszystą masę. Nie przerywając ucierania dodajemy jaja, ekstrakt waniliowy i jogurt naturalny. Mąkę, zmielone migdały, proszek do pieczenia i sodę mieszamy ze sobą i dosypujemy do masy. Wszystko składniki miksujemy na małych obrotach, aż powstania jednolite ciasto (lub mieszamy dokładnie łyżką). Ciasto przelewamy do formy na babkę, dokładnie wysmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą (jeżeli używamy formy silikonowej nie ma potrzeba smarowania jej tłuszczem). Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i pieczemy około 50 minut, do suchego patyczka.
Smacznego!
Cytrynowo rozmarynowa sól do kąpieli
Wspaniały zapach bez dodatków olejków eterycznych jest możliwy. Jeżeli chcemy przygotować sobie cudownie pachnącą i kojącą zmysły sól do kąpieli możemy skorzystać z tego prostego przepisu niewymagającego specjalnych składników. Wystarczy to,co zazwyczaj posiadamy w kuchni, lub łatwo możemy kupić w sklepie spożywczym.
Rozmaryn:
Ma działanie rozgrzewające, przeciwgrzybiczne oraz antybakteryjne. Wspomaga działanie układu odpornościowego. Ponadto działa antydepresyjnie, odświeżająco i pobudzająco.
Cytryna:
Działa rozjaśniająco, zmiękcza i wygładza skórę. Pomaga pozbyć się przebarwień na skórze, uszczelnia naczynia krwionośne. Działa antybakteryjnie, oczyszczająco, zamyka rozszerzone pory. Dodatkowo działa przeciwzmarszczkowo, sprawia, że cera jest elastyczna i jędrna.
Składniki:
sól morska gruboziarnista
kilka gałązek świeżego rozmarynu
skórka starta z 1 sparzonej cytryny i sok z cytryny
2 łyżki oleju migdałowego (lub oliwy z oliwek)
Wykonanie:
Do pojemnika w którym zamierzamy przechowywać sól do kąpieli wsypujemy jako pierwszą warstwę sól, kolejną warstwę stanowią listki rozmarynu, znowu sól i następnie startą skórkę z cytryny, część soku z cytryny, 1 łyżkę oleju migdałowego i znów przysypujemy solą morską. Powtarzamy warstwy aż do zapełnienia pojemnika. Tak przygotowaną sól do kąpieli odstawiamy na kilka dni. W tym czasie sól wchłonie sok z cytryny, nabierze zapachu cytryny i rozmarynu i będzie gotowa do przygotowania wspaniałej kąpieli. Wystarczy ja zamieszać i dodawać do ciepłej wody.
Rozmaryn:
Ma działanie rozgrzewające, przeciwgrzybiczne oraz antybakteryjne. Wspomaga działanie układu odpornościowego. Ponadto działa antydepresyjnie, odświeżająco i pobudzająco.
Cytryna:
Działa rozjaśniająco, zmiękcza i wygładza skórę. Pomaga pozbyć się przebarwień na skórze, uszczelnia naczynia krwionośne. Działa antybakteryjnie, oczyszczająco, zamyka rozszerzone pory. Dodatkowo działa przeciwzmarszczkowo, sprawia, że cera jest elastyczna i jędrna.
Składniki:
sól morska gruboziarnista
kilka gałązek świeżego rozmarynu
skórka starta z 1 sparzonej cytryny i sok z cytryny
2 łyżki oleju migdałowego (lub oliwy z oliwek)
Wykonanie:
Do pojemnika w którym zamierzamy przechowywać sól do kąpieli wsypujemy jako pierwszą warstwę sól, kolejną warstwę stanowią listki rozmarynu, znowu sól i następnie startą skórkę z cytryny, część soku z cytryny, 1 łyżkę oleju migdałowego i znów przysypujemy solą morską. Powtarzamy warstwy aż do zapełnienia pojemnika. Tak przygotowaną sól do kąpieli odstawiamy na kilka dni. W tym czasie sól wchłonie sok z cytryny, nabierze zapachu cytryny i rozmarynu i będzie gotowa do przygotowania wspaniałej kąpieli. Wystarczy ja zamieszać i dodawać do ciepłej wody.
Lekki koktajl z melonem i truskawkami
Owocowy, lekki koktajl na bazie mleka kokosowego z dodatkiem owoców. Smaczny, słodki choć bez dodatku substancji słodzących. Najlepszy oczywiście będzie latem, gdy będą dostępne polskie truskawki - najlepsze i najsłodsze. Na razie pozostaje nam zastąpić je obecnie dostępnymi w sklepach np. hiszpańskimi. Tęskniąc za smakami lata zapraszam na orzeźwiający koktajl owocowy. Pachnie i smakuje latem...
Składniki:
na 2 porcje
1 szklanka miąższu z melona kantalupa
5-6 słodkich truskawek (dokładnie wypłukanych)
160 ml mleka kokosowego
opcjonalnie 1 łyżeczka nasion chia
Owoce i mleko kokosowe miksujemy w blenderze do uzyskania jednolitej konsystencji. Przelewamy do szklanek posypujemy nasionami chia i pijemy bezpośrednio po przygotowaniu.
Smacznego!
Składniki:
na 2 porcje
1 szklanka miąższu z melona kantalupa
5-6 słodkich truskawek (dokładnie wypłukanych)
160 ml mleka kokosowego
opcjonalnie 1 łyżeczka nasion chia
Owoce i mleko kokosowe miksujemy w blenderze do uzyskania jednolitej konsystencji. Przelewamy do szklanek posypujemy nasionami chia i pijemy bezpośrednio po przygotowaniu.
Smacznego!
Wybuchowy jogurt - z granatem i nasionami chia
Wybuchowy jogurt - z granatem. Do tego superfood w postaci nasion chia (szałwii hiszpańskiej). Czyli jak szybko i bardzo zdrowo zjeść np. drugie śniadanie. Na bazie jogurtu naturalnego, bez dodatku cukru, substancji nadających kolor i smak.
Nasiona szałwii hiszpańskiej są bogatym źródłem kwasów Omega-3 i Omega-6, witamin z grupy B i E, wapnia, fosforu, magnezu, potasu, żelaza, cynku. Zawierają dużo błonnika korzystnie wpływającego na układ trawienny. Poprawiają metabolizm. Wzmacniają system odpornościowy. Obniżają poziom złego cholesterolu. Polecam włącznie ich do codziennej diety. Wystarczą 1-2 łyżeczki dodane do koktajlu, jogurtu, musli itd.
Granat (o czym pisałam we wcześniejszym poście) jest fantastycznym w smaku owocem o cudownych właściwościach. Jest bogatym źródłem błonnika, antyoksydantów, witamin z grupy B, C, E, K, potasu, fosforu, miedzi. Wzmacniają odporność, utrzymują poziom cukru we krwi na stałym poziomie, wzmacniają serce, spowalniają procesy starzenia się skóry, działają detoksykująco.
Składniki:
na 1 porcję
1 mały jogurt naturalny
1 łyżeczka nasion chia
1 owoc granatu
Jogurt naturalny mieszamy z nasionami chia i odstawiamy do lodówki na około 40 minut. W tym czasie nasiona wchłoną wodę i wytworzy się wokół nich galaretowata otoczka. Granat obieramy, zlewamy sok. Połowę jogurtu zagęszczonego nasionami chia wlewamy do szklanki, wlewamy sok z i wsypujemy połowę pestek z granatu. Uzupełniamy szklankę pozostałą częścią jogurtu, wierzch posypujemy pestkami granatu, możemy też delikatnie posypać jeszcze nasionami chia. Jogurt należy zjeść bezpośrednio po przygotowaniu.
Na zdrowie, smacznego!
Nasiona szałwii hiszpańskiej są bogatym źródłem kwasów Omega-3 i Omega-6, witamin z grupy B i E, wapnia, fosforu, magnezu, potasu, żelaza, cynku. Zawierają dużo błonnika korzystnie wpływającego na układ trawienny. Poprawiają metabolizm. Wzmacniają system odpornościowy. Obniżają poziom złego cholesterolu. Polecam włącznie ich do codziennej diety. Wystarczą 1-2 łyżeczki dodane do koktajlu, jogurtu, musli itd.
Granat (o czym pisałam we wcześniejszym poście) jest fantastycznym w smaku owocem o cudownych właściwościach. Jest bogatym źródłem błonnika, antyoksydantów, witamin z grupy B, C, E, K, potasu, fosforu, miedzi. Wzmacniają odporność, utrzymują poziom cukru we krwi na stałym poziomie, wzmacniają serce, spowalniają procesy starzenia się skóry, działają detoksykująco.
Składniki:
na 1 porcję
1 mały jogurt naturalny
1 łyżeczka nasion chia
1 owoc granatu
Jogurt naturalny mieszamy z nasionami chia i odstawiamy do lodówki na około 40 minut. W tym czasie nasiona wchłoną wodę i wytworzy się wokół nich galaretowata otoczka. Granat obieramy, zlewamy sok. Połowę jogurtu zagęszczonego nasionami chia wlewamy do szklanki, wlewamy sok z i wsypujemy połowę pestek z granatu. Uzupełniamy szklankę pozostałą częścią jogurtu, wierzch posypujemy pestkami granatu, możemy też delikatnie posypać jeszcze nasionami chia. Jogurt należy zjeść bezpośrednio po przygotowaniu.
Na zdrowie, smacznego!
Orzeźwiający koktajl z mlekiem kokosowym i pestkami granatu - dla zdrowia i urody
Orzeźwiający koktajl z mlekiem kokosowym i pestkami granatu. Pożywny, smaczny, zdrowy koktajl owocowy. Sprawdzi się też jako ciekawy w smaku, słodki deser. Coś dla zdrowia i urody.
Granat jest bogatym źródłem błonnika, antyoksydantów, witamin z grupy B, C, E, K, potasu, fosforu, miedzi. Ma niski indeks glikemiczny. Owoce granatu mają zatem wspaniałe właściwości dla naszego zdrowia i urody, wzmacniają odporność, utrzymują poziom cukru we krwi na stałym poziomie, wzmacniają serce, spowalniają procesy starzenia się skóry, działają detoksykująco na organizm.
Mango jest wspaniałym owocem nie tylko ze względu na smak, ale także lecznicze właściwości. Ochroni nasz organizm przed rakiem, pomoże zwalczać komórki nowotworowe (dzięki zawartości polifenoli o właściwościach przeciwutleniających). Według niektórych badań mango chroni także przed cukrzycą, gdyż obniża poziom cukru we krwi. Jest źródłem witamin A, C, E, z grupy B, miedzi, wapnia, potasu, żelaza, magnezu, błonnika. Zawarte w mango antyoksydanty zapobiegają procesom starzenia się skóry. Dzięki zawartości błonnika jest owocem polecanym osobom na diecie, korzystnie wpływa na trawienie. A zawartość witaminy C podnosi poziom odporności oraz ułatwia wchłanianie się żelaza, co jest szczególnie ważne dla osób cierpiących na anemię.
Składniki:
na 1 porcje
1 mango
1 brzoskwinia (może być z puszki)
160ml mleka kokosowego
2 łyżki pestek granatu
Mango obieramy kroimy, oddzielamy miąższ od pestki. Świeżą brzoskwinie również obieramy. Owoce oraz mleko kokosowe miksujemy w blenderze. Gotowy koktajl przelewamy do szklanki i posypujemy pestkami granatu, mieszamy i pijemy od razu po przygotowaniu.
Smacznego!
Granat jest bogatym źródłem błonnika, antyoksydantów, witamin z grupy B, C, E, K, potasu, fosforu, miedzi. Ma niski indeks glikemiczny. Owoce granatu mają zatem wspaniałe właściwości dla naszego zdrowia i urody, wzmacniają odporność, utrzymują poziom cukru we krwi na stałym poziomie, wzmacniają serce, spowalniają procesy starzenia się skóry, działają detoksykująco na organizm.
Mango jest wspaniałym owocem nie tylko ze względu na smak, ale także lecznicze właściwości. Ochroni nasz organizm przed rakiem, pomoże zwalczać komórki nowotworowe (dzięki zawartości polifenoli o właściwościach przeciwutleniających). Według niektórych badań mango chroni także przed cukrzycą, gdyż obniża poziom cukru we krwi. Jest źródłem witamin A, C, E, z grupy B, miedzi, wapnia, potasu, żelaza, magnezu, błonnika. Zawarte w mango antyoksydanty zapobiegają procesom starzenia się skóry. Dzięki zawartości błonnika jest owocem polecanym osobom na diecie, korzystnie wpływa na trawienie. A zawartość witaminy C podnosi poziom odporności oraz ułatwia wchłanianie się żelaza, co jest szczególnie ważne dla osób cierpiących na anemię.
Składniki:
na 1 porcje
1 mango
1 brzoskwinia (może być z puszki)
160ml mleka kokosowego
2 łyżki pestek granatu
Mango obieramy kroimy, oddzielamy miąższ od pestki. Świeżą brzoskwinie również obieramy. Owoce oraz mleko kokosowe miksujemy w blenderze. Gotowy koktajl przelewamy do szklanki i posypujemy pestkami granatu, mieszamy i pijemy od razu po przygotowaniu.
Smacznego!
