Wrzesień 2017 na zdjęciach

Wrzesień 2017 na zdjęciach


*** (Ten który mienie swoje gwiaździste roztrwania)
 Maria Pawlikowska-Jasnorzewska.

Ten który mienie swoje gwiaździste roztrwania
Na płaszcze róż czerwonych, lilii białosinych
Ten mnie ozdobił w chwili naszego spotkania
W rumieniec - ciebie w bladość - i wiedział co czyni.

Bo czym są ludzkie stroje w tak istotnej chwili,
czym wzniosłe przemówienia, otwarte ramiona?
Ważne - tylko te barwy zdjęte z róż i lilii
Dla tych, których jedynie krew może przekonać.

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com
myownpleasures.blogspot.com
myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com
Jesień
Maria Pawlikowska-Jasnorzewska.

Gąszcz złotoblady
jak zeschły wieniec dębowy,
jak stos listów pełnych miłości i zdrady,
o których już nie ma mowy. -
Obręcze gałęzi płowych
wiążą się w koszyk złoty -
Tam sarny wstają z klęczek, tu szeleszczą sowy
i wiewiórki wyskakują jak z groty.
Orzechy potrójne zwisają jak z półek,
słońce jak driada przemyka się schylone,
a fauny wabią w tę i w tę stronę,
naśladując głosy kukułek.
Na niespodzianej i okrągłej łące
stanęła sama jesion w amazonce czarnej,
w woalce bladej -
i wsparta na klaczy swej złotogniadcj,
oczami zranionej sarny
patrzy na liście lecące - - -
Zdejmuje złoty trykom, patrzy na zegarek
wstrząsa obcięte włosy, malowane henną,
i zaciska powieki fiołkowe i stare
i płacze rosą jesienną.

myownpleasures.blogspot.com


myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com


myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

Śliwka, gruszka i pietruszka - koktajl

Śliwka, gruszka i pietruszka - koktajl

Koktajl z gruszką i śliwką to propozycja na wykorzystanie cudownych owoców jesieni, które teraz najbardziej zachwycają swoim smakiem. Do tego moc witamin zawarta w natce pietruszki i bomba witaminowa gotowa.
Koktajl - śliwka, gruszka i pietruszka


Składniki:

1 soczysta gruszka
2 śliwki
¾ szklanki wody wysokozmineralizowanej
½ łyżeczki płynnego oleju kokosowego

Owoce myjemy, obieramy ze skórki i usuwamy pestki. Wszystkie składniki blendujemy. Koktajl pijemy bezpośrednio po przygotowaniu.
Na zdrowie!

Koktajl - śliwka, gruszka i pietruszka

Owsiane ciasto ze śliwkami i pianką budyniową

Owsiane ciasto ze śliwkami i pianką budyniową

Uwielbiam ciasta kruche, uwielbiam śliwki (a jeszcze pieczone - to już poezja) i uwielbiam owsiane smaki. Z tego uwielbienia powstało ciasto, które rozpływa się  w ustach. Nie przejdziecie obok niego nie kosztując choć kawałka – gwarantuje!

Owsiane ciasto ze śliwkami i budyniową pianką

Składniki
na formę o wymiarach 22x22 cm:

Ciasto:

1 szklanka mąki pszennej
1 i ½ szklanki mąki owsianej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
180 gramów zimnego masła, w plastrach
1 łyżka śmietany 12% lub 18%
4 żółtka
3 łyżki cukru

Z podanych składników zagniatamy ciasto, formujemy je w kulę i wkładamy do miski. Ciasto chłodzimy, w  lodówce,  przez około 1 godzinę.
2/3 schłodzonego ciasta rozwałkowujemy i wykładamy nim spód formy, wyłożonej papierem do pieczenia.  Pieczemy spód w temperaturze 200 stopni, przez około 18 minut, aż zacznie lekko brązowieć.

Nadzienie śliwkowe:

1 kg śliwek bez pestek,
2 łyżki mąki ziemniaczanej

Śliwki kroimy na ćwiartki, mieszamy z mąką ziemniaczaną i odstawiamy.

Pianka:

4 białka
¾ szklanki cukru
80 gramów budyniu śmietankowego (lub waniliowego)
½ szklanki oleju rzepakowego

Białka ubijamy na sztywno. Gdy piana jest ubita, partiami, po 1 łyżce wsypujemy cukier i na koniec budyń (proszek). Jako ostatni, nie przestając ubijania, wlewamy małym strumieniem olej.

Na podpieczony spód wykładamy śliwki, na nie piankę budyniową i na wierzch, ścieramy na tarce, na grubych oczkach, pozostałą część ciasta.
Ciasto wstawiamy do piekarnika i pieczemy jeszcze 30 minut, w temperaturze 180 stopni.
Smacznego!

Owsiane ciasto ze śliwkami i budyniową pianką


Pyszny dżem z pomidorów z bazylią

Pyszny dżem z pomidorów z bazylią

Lubicie poznawać nowe smaki? Próbować nowości, tego czego jeszcze nie poznaliście?
Ja zdecydowanie tak. W tym roku po raz pierwszy zdecydowałam się na zrobienie dżemu z pomidorów. Pomidory uwielbiam ale w takiej postaci nie miałam o tej pory okazji ich jeść. I wiecie co? Dżem jest cudownie pyszny a pomidory w słodkiej wersji to po prostu poezja smaku. Coś dla mnie nowego i fantastycznego!
Skusicie się?

Dżem z pomidorów z bazylią

Dżem z pomidorów z bazylią

Składniki
Na 6 małych słoików

1,8 kg pomidorów (lima)
530 gramów cukru
Sok wyciśnięty z jednej cytryny
kilka liści (4-5) świeżej bazylii, drobno posiekanych
pektyna (lub inny fix żelujący)

Pomidory myjemy i sparzamy wrzątkiem, by łatwo obrać je ze skórki. Obrane pomidory kroimy na kawałki i umieszczamy w garnku z grubym dnem. Gotujemy bez przykrycie przez około 30 minut, by pomidory się rozpadły i odparowała woda. Od czasu do czasu mieszamy łyżką. Po tym czasie dodajemy cukier, posiekaną bazylie i sok z cytryny i według przepisu na opakowaniu substancję żelującą, najlepiej pektynę (jest najmniej „chemicznym” środkiem żelującym). Gotujemy jeszcze kilka minut.
Słoiki wyparzamy i do suchych przekładamy gorący dżem. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy w piekarniku nagrzanym do 140 stopni przez około 15 minut. Słoiki odstawiamy by wystygły.
Smacznego!

Dżem z pomidorów z bazylią
Koktajl malinowo - śliwkowy

Koktajl malinowo - śliwkowy

Maliny to niekwestionowane królowe lata.  Taki polski superfoods. Grzech z tego pysznego skarbu nie korzystać. A śliwki są równie pyszne i zdrowe. Idealnie nadają się także do koktajli. I właśnie w takiej formie maliny i śliwki chciałam Wam dzisiaj zaproponować. Macie ochotę?

Koktajl malinowo śliwkowy

 
Składniki:

1 szklanka schłodzonego mleka kokosowego
½ szklanki świeżych malin
4 świeże, umyte śliwki, bez pestek

Owoce miksujemy razem z mlekiem koksowym. Przelewamy do szklanek i pijemy bezpośrednio po przygotowaniu.

Smacznego!

Koktajl malinowo śliwkowy

Domowy syrop miętowy

Domowy syrop miętowy

Mięta to jeden z moich ulubionych smaków. Dlatego też powstał miętowy syrop, który idealnie pasuje do deserów, lodów, naleśników, kawy itd. Lato ucieka, a z nim cudowne smaki i zapachy, warto zatem zatrzymać je na dłużej...

Syrop miętowy



Składniki:

1 szklanka świeżych  liści mięty (mogą być z łodygami)
350 ml wody
350 gramów cukru

Umyte osuszone liście mięty umieszczamy w słoiku i zalewamy letnią, przegotowaną wodą. Odstawiamy na min. 12 godzin. Po tym czasie odcedzamy miętową wodę przez sitko, odciskając liście. Do wody dodajemy cukier i gotujemy syrop około 50 minut, bez przykrycia, mieszając od czasu do czasu. Syrop zgęstnieje i uzyska odpowiednią konsystencję. Gotowy, przestudzony syrop przelewamy do szklanej butelki i przechowujemy lodówce.

Syrop miętowy



Sierpień 2017 na zdjęciach

Sierpień 2017 na zdjęciach

Szybko minął ten sierpień, uciekł między promieniami słońca i chwilami, które zostaną z nami na długo ... To każdego roku jest piękny miesiąc, jeden z moich ulubionych, zawsze zachwyca i daje energię, by przetrwać nadchodzące chłodne miesiące... Teraz pozostaje czekać na jesień.

myownpleasures.blogspot.com
Bez ciebie
Maria Pawlikowska-Jasnorzewska.

Nudno jest tu bez ciebie. Nudno do obłędu!
Jestem jeszcze wraz z wiewiórką i pieskiem,
Piszę, czytam i palę, wciąż mam oczy niebieskie,
Lecz to wszystko tylko siłą rozpędu.

Wciąż jeszcze świt jest szary, zmierzch niebiesko -złoty,
Dzień przechodzi na jedną, noc na drugą stronę
I róże zakwitają bez wielkiej ochoty:
Bo tak są już przyzwyczajone.

A jednak świat się skończył. Czy wy rozumiecie?
Świata nie ma i ja go nie stworzę.
Czas jest równy i cichy. Lecz czekajcie... może -
Może ja jestem już na tamtym świecie?


myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com


Pozdrawiam Was gorąco i trzymajmy kciuki za piękny wrzesień!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © 2014 Magdalena. My World , Blogger