Czerwiec 2017 na zdjęciach

Są takie noce
od innych łaskawsze,
kiedy się wolno wygłupić,
wolno powtarzać \\"nigdy\\" i \\"zawsze\\",
wolno słowami się upić,
tylko nie wolno tej nocy pod różą
okraść, okłamać, oszukać,
bo się już będzie
odtąd na próżno
bezsennej nocy tej szukać...

Szukam wiatru w polu,
zapomnianych słów,
śladu łez w kąkolu,
przedwczorajszych bzów.
Szukam wiatru w polu,
jak to trwa i trwa,
chociaż oczy bolą,
szukam w niebie dna...

Są takie noce
od innych ciemniejsze,
kiedy się wolno rozpłakać,
wolno powtarzać słowa najświętsze,
mówić o wróżbach i znakach,
tylko nie wolno tej nocy pod różą
okraść, okłamać, oszukać,
bo się już będzie
odtąd na próżno
bezsennej nocy tej szukać....

Szukam wiatru w polu,
zapomnianych słów,
śladu łez w kąkolu,
przedwczorajszych bzów.
Szukam wiatru w polu,
jak to trwa i trwa,
chociaż oczy bolą,
szukam w niebie dna...

Szukam wiatru w polu
Agnieszka Osiecka

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

A przed nami magiczne dwa miesiące wakacji. Niech to będzie bogi czas pełen słońca, pięknych chwil, wspaniałych widoków i cudownych wspomnień ...
Magdalena

Lody truskawkowo różane z serkiem naturalnym

Jedne ze wspanialszych lodów. Smak i zapach róż, cudowność smaku truskawek, do tego delikatny serek  naturalny– z tego połączenia powstają bosko pyszne lody. Macie ochotę? Zapraszam.

Lody truskawkowo różane

Lody truskawkowo różane

Składniki
250 ml śmietanki 36%
opakowanie serka naturalnego np. Bieluch, 140 gramów
szklanka świeżych płatków róży pachnącej
2 łyżki cukru
12 świeżych truskawek
50 gramów białej czekolady

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i odstawiamy, by przestygła (musi być płynna).
Płatki róż ucieramy razem z cukrem (jak na konfiturę).
Śmietankę ubijamy, powinna być dość gęsta ale nie za sztywna (nie dodajemy żadnych fixów itp.). Do ubitej śmietanki dodajemy serek naturalny, utarte płatki róż, płynną czekoladę i ponownie miksujemy. Truskawki kroimy na małe kawałki i dodajemy do masy lodowej, mieszamy łyżką. Lody przekładamy do pojemnika i wstawiamy do zamrażarki. Po około 40 minutach ponownie krótko miksujemy lody i znów wstawiamy do zamrażarki na kilka godzin by lody dobrze się zmroziły, powtarzamy tą czynność jeszcze raz po kolejnych 30 minutach. Około 15 minut podaniem wyjmujemy lody z zamrażarki.
Smacznego!

Lody truskawkowo różane

Lody truskawkowo różane

Zasmakuj się w kawie - Nescafe Azera

Czy wyobrażacie sobie poranek bez kawy? Ja zdecydowanie nie. Ale jaka powinna być dobra kawa? Aromatyczna, pobudzająca zmysły, budząca do życia. Powinna przenosić nas smakiem do włoskich kawiarni, gdzie kawa smakuje najlepiej. Nie łatwo znaleźć to wszystko.

Chciałam Was dzisiaj zaprosić na filiżankę wyjątkowej kawy Nescafe Azera Espresso. To 100% kawy Arabica. Intensywny aromat, wspaniały wyrazisty smak oraz delikatna crema. Kawa, którą będziesz się delektować. A ten smak pozytywnie uzależnia. Bo jeśli kawa to tylko taka – najlepsza.

Nescafe Azera

I tak w prosty sposób stajesz się baristą w swoim domowym zaciszu. Smakujesz kawę z najwyższej półki, mocną i wyrazistą. Ja nie wyobrażam już sobie poranka bez Nescafe Azera Espresso. I gwarantuję, że jeśli spróbujesz to stanie się ona również Twoją ulubioną kawą.
Niech codzienny rytuał picia kawy staje się cudowną chwilą, którą będziesz celebrować i czerpać siły na cały dzień. Bo jak pisała Agnieszka Osiecka
„ …
Filiżanka czarnej kawy
z maleńkim kruchym szczęściem.
Niecierpliwość, nuda, zawiść,
Filiżanka codziennie i częściej. […]

Oceany czarnej kawy
zastygły między nami.
Rozbitkowie w filiżance kawy
Mięciutkiej jak czarny aksamit”
Agnieszki Osieckiej  „Filiżanka kawy”

A teraz czas na moją ulubioną kawę. Do tego kawałek ciasta i cóż chcieć więcej... Piękny początek dnia zawsze nastraja optymistycznie. Skusicie się na filiżankę dobrej kawy? Zapraszam.

Nescafe Azera

Nescafe Azera

Jaglane ciasto z letnimi owocami - idealne

Lato to intensywne smaki, piękne zapachy, zieleń i słońce. Wspaniały czas... A umilają go cudowne wypieki z letnimi, ociekającymi słodyczą owocami. Takie jest to ciasto – cudownie letnie, cudownie słodkie - dzięki truskawkom i brzoskwiniom dojrzewającym w upalnym słońcu.  Skosztujecie?

Ciasto jaglane z owocami

Składniki
na 1 keksówkę:

1 szklanka mąki jaglanej
1 i ½ szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
½ szklanki oleju rzepakowego
2 jaja
½ szklanki cukru
½ szklanki mleka
2 brzoskwinie, obrane pokrojone na małe kawałki
szklanka pokrojonych na małe kawałki truskawek

Jaja ucieramy razem z cukrem tak, by poswatał puszysty krem (przez około 3 minuty).  Do kremu, cały czas ubijając, małym strumieniem wlewamy olej i na koniec mleko.
Obie mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia i sodą.  Łączymy wszystkie składniki razem i mieszamy łyżką. Powinno powstać średnio gęste ciasto.
Ciasto przekładamy do formy wysmarowanej tłuszczem. Na wierzch układamy pokrojone owoce i wciskamy je lekko łyżką w ciasto.
Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do  190 stopni pieczemy około 60 minut, do suchego patyczka.
Smacznego!

Ciasto jaglane z owocam

Koktajl z kiwi

Błyskawiczny i pożywny koktajl, gdy złapie Was głód lub macie ochotę na coś słodkiego. Idealnie spełni oba zadania, dostarczając przy tym organizmowi niezbędnych witamin i minerałów. Jest słodki, gęsty świetny na drugie śniadanie lub deser.

Koktajl z kiwi

Składniki:
na 2 porcje

szklanka jogurtu naturalnego
1 banan
1 kiwi
1 gruszka

Owoce obieramy i kroimy na większe kawałki. Blendujemy je razem z jogurtem i gotowe! Prosto i szybko.
Na zdrowie!

Koktajl z kiwi

Sałatka z zielonymi szparagami i kozim serem

Szparagowy sezon w pełni i trzeba z niego korzystać. Proponuję Wam pyszną, lekką sałatkę z kozim serem i zielonymi szparagami. Smaku dopełniają różowe winogrona i oczywiście świeżo mielony pieprz. Jemy na zdrowie!

Sałatka ze szparagami i kozim serem

Składniki:

6 ugotowanych zielonych szparagów
2-3 plastry sera koziego
5-6 różowych winogron
garść świeżego szpinaku
pestki dyni
oliwa z oliwek
sól himalajska
pieprz czarny świeżo mielony

Na talerzu układamy umyty i osuszony szpinak. Szparagi zawijamy w plastry koziego sera. wykładamy je na szpinak, dodajemy pokrojone na pół winogrona i pestki dyni. Sałatkę skrapiamy oliwą z oliwek i doprawiamy solą himalajską i czarnym, świeżo mielonym pieprzem.
Smacznego!

Sałatka ze szparagami i kozim serem

Najlepsze śniadanie by wspaniale zacząć dzień

Moje śniadanie idealne?
Bezkonkurencyjnie jest właśnie takie. Lekkie, pożywne, bogate w składniki i wartości odżywcze i tak pyszne, że chce się jeszcze. Bo przecież cały dzień zależy od tego, jak go zaczniemy. Warto zadbać, by był to naprawdę wartościowy i fantastyczny posiłek. Oczywiście może on stanowić także kolację czy deser, bo na takie cudo pora zawsze jest dobra!

Na blogu, tutaj, możecie znaleźć przepisy na domową granole (możecie też użyć gotowej, kupnej, ale ze względu wartości odżywcze naprawdę warto przygotować ją samemu).

O cudownych właściwościach szałwii hiszpańskiej pisałam tutaj.

Najlepsze śniadanie

myownpleasures.blogspot.com

Składniki:

½ szklanki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka nasion szałwii hiszpańskiej (chia)
3 łyżki domowej granoli
świeże truskawki

Jogurt mieszamy z nasionami chia, i jeżeli mamy na to czas, odstawiamy do lodówki, na około ½ godziny. W miseczce, pucharku itd. umieszczamy jogurt, granole i świeże, umyte, pokrojone na kawałki truskawki. Fantastyczne letnie śniadanie gotowe!
Smacznego!

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

Koktajl daktylowy - coś dla miłośników czekolady

Fantastyczny, słodki, czekoladowy, choć bez czekolady! Hit dla wielbicieli czekoladowych smakołyków.
Nie można się nie skusić. Spróbujecie?

Koktajl daktylowy

Składniki
na 2 porcje:

1 szklanka mleka kokosowego
14 suszonych daktyli bez pestek,
½ szklanki gorącej, przegotowanej wody
1 dojrzały banan
2 łyżeczki karobu
opcjonalnie: kostki lodu

Daktyle zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na około 30 minut, by zmiękły. Gdy daktyle są już miękkie, odcedzamy je z wody i przekładamy do blendera. Dodajemy pozostałe składniki i miksujemy koktajl. Pijemy bezpośrednio po przygotowaniu. W upalny dzień możemy podczas miksowania dodać kostki lodu.
Smacznego!

Koktajl daktylowy

Koktajl daktylowy

Domowa granola z siemieniem lnianym

Kupna granola? O nie! Czytaliście skład takich produktów, zwróciliście uwagę na zawartość cukru?
A przygotowanie pysznej i zdrowej granoli w domu jest banalnie proste. Do tego, modyfikując składniki, możemy przygotować sobie taką, która będzie nam najbardziej smakowała. Wystarczy kilka cudownie działających na nasz organizm składników i gotowe. Zadbacie nie tylko o smaczny posiłek ale także swoje zdrowie i kondycję.
Ja najczęściej do mojej granoli dodaję poniżej opisane składniki. Za każdym razem dokładając jeszcze inne i modyfikując smak.

Siemię lniane jest bogatym źródłem kwasów omega -3 oraz omega-6. Obniża poziom złego cholesterolu. Blokuje wchłaniane glukozy w przewodzie pokarmowym. Wspomaga pracę jelit.

Płatki owsiane pomagają obniżać poziom złego cholesterolu, zapobiegają nadciśnieniu, wzmacniają serce.

Pestki  słonecznika bogate są w cynk, dzięki czemu wzmocnią włosy i paznokcie. Pomogą także w walce z opryszczką i trądzikiem. Zawarty w nich błonnik zapewni uczucie sytości.

Migdały to źródło witamin B2, E, potasu, nienasyconych kwasów tłuszczowych. Pomogą w profilaktyce chorób serca oraz cukrzycy. Polecane są osobom prowadzącym stresujący tryb życia.

Domowa granola z siemieniem lnianym

Składniki:
150 gramów płatków owsianych
120 gramów orzechów, posiekanych (np. nerkowców i migdałów)
3 łyżki świeżo zmielonego siemienia lnianego
3 łyżki pestek słonecznika
3 łyżki pestek dyni
2 łyżki suszonych jagód goi
40 gramów oleju kokosowego
3 łyżki miodu

Olej kokosowy rozpuszczamy do płynnej postaci. Wszystkie składniki mieszamy i wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Granolę pieczemy około 17 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, kilka razy w czasie pieczenia mieszając, by nie przypalić górnej warstwy.
Po upieczeniu studzimy, przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku.  Najlepiej smakuje z jogurtem naturalnym.

Domowa granola z siemieniem lnianym

Domowa granola z siemieniem lnianym

Pyszne domowe lody owocowe

Sezon na lody oficjalnie czas rozpocząć. Dzień Dziecka jest do tego świetną okazją. Zaczynamy od ulubionych lodów owocowych z kawałkami truskawek. Lody powstają błyskawicznie, trzeba tylko odczekać ten czas aż zamarzną. Są mocno owocowe, słodkie, bo takie muszą być lody i co najważniejsze są domowe i pyszne!




Wszystkim dzieciom tym mniejszym i tym większym życzę niezmąconej radości i szaleństwa :*

Lody owocowe

Składniki
na 5 sztuk:

szklanka jogurtu greckiego
1 łyżka miodu
1 banan
sok wyciśnięty z ½ pomarańczy
około 10 truskawek

W misie blendera umieszczamy jogurt, banana pokrojonego na kawałki, miód, sok z pomarańczy i 5 truskawek. Wszystkie składniki miksujemy. Pozostałe truskawki kroimy na małe kawałki.
Gotową masę rozlewamy do foremek, dodajemy do każdej po kilka kawałków truskawek i wstawiamy do zamrażarki na kilka godzin.
Smacznego!

Lody owocowe

Lody owocowe