Lody truskawkowo różane z serkiem naturalnym
Jedne ze wspanialszych lodów. Smak i zapach róż, cudowność smaku truskawek, do tego delikatny serek naturalny– z tego połączenia powstają bosko pyszne lody. Macie ochotę? Zapraszam.
Składniki
250 ml śmietanki 36%
opakowanie serka naturalnego np. Bieluch, 140 gramów
szklanka świeżych płatków róży pachnącej
2 łyżki cukru
12 świeżych truskawek
50 gramów białej czekolady
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i odstawiamy, by przestygła (musi być płynna).
Płatki róż ucieramy razem z cukrem (jak na konfiturę).
Śmietankę ubijamy, powinna być dość gęsta ale nie za sztywna (nie dodajemy żadnych fixów itp.). Do ubitej śmietanki dodajemy serek naturalny, utarte płatki róż, płynną czekoladę i ponownie miksujemy. Truskawki kroimy na małe kawałki i dodajemy do masy lodowej, mieszamy łyżką. Lody przekładamy do pojemnika i wstawiamy do zamrażarki. Po około 40 minutach ponownie krótko miksujemy lody i znów wstawiamy do zamrażarki na kilka godzin by lody dobrze się zmroziły, powtarzamy tą czynność jeszcze raz po kolejnych 30 minutach. Około 15 minut podaniem wyjmujemy lody z zamrażarki.
Smacznego!
 |
| Lody truskawkowo różane |
 |
| Lody truskawkowo różane |
Składniki
250 ml śmietanki 36%
opakowanie serka naturalnego np. Bieluch, 140 gramów
szklanka świeżych płatków róży pachnącej
2 łyżki cukru
12 świeżych truskawek
50 gramów białej czekolady
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i odstawiamy, by przestygła (musi być płynna).
Płatki róż ucieramy razem z cukrem (jak na konfiturę).
Śmietankę ubijamy, powinna być dość gęsta ale nie za sztywna (nie dodajemy żadnych fixów itp.). Do ubitej śmietanki dodajemy serek naturalny, utarte płatki róż, płynną czekoladę i ponownie miksujemy. Truskawki kroimy na małe kawałki i dodajemy do masy lodowej, mieszamy łyżką. Lody przekładamy do pojemnika i wstawiamy do zamrażarki. Po około 40 minutach ponownie krótko miksujemy lody i znów wstawiamy do zamrażarki na kilka godzin by lody dobrze się zmroziły, powtarzamy tą czynność jeszcze raz po kolejnych 30 minutach. Około 15 minut podaniem wyjmujemy lody z zamrażarki.
Smacznego!
 |
| Lody truskawkowo różane |
 |
| Lody truskawkowo różane |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz