Chleb owsiany - domowy, wyjątkowy ...
Zapraszam Was na przepis na kolejny chleb, tym razem owsiany. Pyszny, domowy, wypełniający dom fantastycznym zapachem ... Bo świeżo upieczony chleb pachnie wyjątkowo, tworzy taki nastrój, który ciężko opisać słowami... Tak pachnie bezpieczeństwo, rodzina, bliskość, miłość ... Dlatego tyle radości sprawia mi pieczenie chleba w domu. Spróbujcie, może dla Was będą to również magiczne chwile.
Składniki:
na 1 keksówkę
100 gram mąki owsianej
100 gram mąki
200 mleka
100 ml wody
8 gram suchych drożdży
1 łyżeczka soli himalajskiej
2 łyżki oliwy z oliwek
Wszystkie składniki umieszczamy w misce i dokładnie wyrabiamy cisto przez kilka minut,
aż będzie jednolite, gładkie i będzie łatwo odchodziło od dłoni. Z
ciastka formujemy wałek na kształt chleba, i umieszczamy go w formie
wysmarowanej masłem. Chleb odstawiamy na około godzinę, by ciasto podwoiło
objętość.
Pieczemy około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Po upieczeniu chleb studzimy.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz