Sałatka z zielonymi szparagami i kozim serem

Szparagowy sezon w pełni i trzeba z niego korzystać. Proponuję Wam pyszną, lekką sałatkę z kozim serem i zielonymi szparagami. Smaku dopełniają różowe winogrona i oczywiście świeżo mielony pieprz. Jemy na zdrowie!

Sałatka ze szparagami i kozim serem

Składniki:

6 ugotowanych zielonych szparagów
2-3 plastry sera koziego
5-6 różowych winogron
garść świeżego szpinaku
pestki dyni
oliwa z oliwek
sól himalajska
pieprz czarny świeżo mielony

Na talerzu układamy umyty i osuszony szpinak. Szparagi zawijamy w plastry koziego sera. wykładamy je na szpinak, dodajemy pokrojone na pół winogrona i pestki dyni. Sałatkę skrapiamy oliwą z oliwek i doprawiamy solą himalajską i czarnym, świeżo mielonym pieprzem.
Smacznego!

Sałatka ze szparagami i kozim serem

Najlepsze śniadanie by wspaniale zacząć dzień

Moje śniadanie idealne?
Bezkonkurencyjnie jest właśnie takie. Lekkie, pożywne, bogate w składniki i wartości odżywcze i tak pyszne, że chce się jeszcze. Bo przecież cały dzień zależy od tego, jak go zaczniemy. Warto zadbać, by był to naprawdę wartościowy i fantastyczny posiłek. Oczywiście może on stanowić także kolację czy deser, bo na takie cudo pora zawsze jest dobra!

Na blogu, tutaj, możecie znaleźć przepisy na domową granole (możecie też użyć gotowej, kupnej, ale ze względu wartości odżywcze naprawdę warto przygotować ją samemu).

O cudownych właściwościach szałwii hiszpańskiej pisałam tutaj.

Najlepsze śniadanie

myownpleasures.blogspot.com

Składniki:

½ szklanki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka nasion szałwii hiszpańskiej (chia)
3 łyżki domowej granoli
świeże truskawki

Jogurt mieszamy z nasionami chia, i jeżeli mamy na to czas, odstawiamy do lodówki, na około ½ godziny. W miseczce, pucharku itd. umieszczamy jogurt, granole i świeże, umyte, pokrojone na kawałki truskawki. Fantastyczne letnie śniadanie gotowe!
Smacznego!

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

Koktajl daktylowy - coś dla miłośników czekolady

Fantastyczny, słodki, czekoladowy, choć bez czekolady! Hit dla wielbicieli czekoladowych smakołyków.
Nie można się nie skusić. Spróbujecie?

Koktajl daktylowy

Składniki
na 2 porcje:

1 szklanka mleka kokosowego
14 suszonych daktyli bez pestek,
½ szklanki gorącej, przegotowanej wody
1 dojrzały banan
2 łyżeczki karobu
opcjonalnie: kostki lodu

Daktyle zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na około 30 minut, by zmiękły. Gdy daktyle są już miękkie, odcedzamy je z wody i przekładamy do blendera. Dodajemy pozostałe składniki i miksujemy koktajl. Pijemy bezpośrednio po przygotowaniu. W upalny dzień możemy podczas miksowania dodać kostki lodu.
Smacznego!

Koktajl daktylowy

Koktajl daktylowy

Domowa granola z siemieniem lnianym

Kupna granola? O nie! Czytaliście skład takich produktów, zwróciliście uwagę na zawartość cukru?
A przygotowanie pysznej i zdrowej granoli w domu jest banalnie proste. Do tego, modyfikując składniki, możemy przygotować sobie taką, która będzie nam najbardziej smakowała. Wystarczy kilka cudownie działających na nasz organizm składników i gotowe. Zadbacie nie tylko o smaczny posiłek ale także swoje zdrowie i kondycję.
Ja najczęściej do mojej granoli dodaję poniżej opisane składniki. Za każdym razem dokładając jeszcze inne i modyfikując smak.

Siemię lniane jest bogatym źródłem kwasów omega -3 oraz omega-6. Obniża poziom złego cholesterolu. Blokuje wchłaniane glukozy w przewodzie pokarmowym. Wspomaga pracę jelit.

Płatki owsiane pomagają obniżać poziom złego cholesterolu, zapobiegają nadciśnieniu, wzmacniają serce.

Pestki  słonecznika bogate są w cynk, dzięki czemu wzmocnią włosy i paznokcie. Pomogą także w walce z opryszczką i trądzikiem. Zawarty w nich błonnik zapewni uczucie sytości.

Migdały to źródło witamin B2, E, potasu, nienasyconych kwasów tłuszczowych. Pomogą w profilaktyce chorób serca oraz cukrzycy. Polecane są osobom prowadzącym stresujący tryb życia.

Domowa granola z siemieniem lnianym

Składniki:
150 gramów płatków owsianych
120 gramów orzechów, posiekanych (np. nerkowców i migdałów)
3 łyżki świeżo zmielonego siemienia lnianego
3 łyżki pestek słonecznika
3 łyżki pestek dyni
2 łyżki suszonych jagód goi
40 gramów oleju kokosowego
3 łyżki miodu

Olej kokosowy rozpuszczamy do płynnej postaci. Wszystkie składniki mieszamy i wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Granolę pieczemy około 17 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, kilka razy w czasie pieczenia mieszając, by nie przypalić górnej warstwy.
Po upieczeniu studzimy, przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku.  Najlepiej smakuje z jogurtem naturalnym.

Domowa granola z siemieniem lnianym

Domowa granola z siemieniem lnianym

Pyszne domowe lody owocowe

Sezon na lody oficjalnie czas rozpocząć. Dzień Dziecka jest do tego świetną okazją. Zaczynamy od ulubionych lodów owocowych z kawałkami truskawek. Lody powstają błyskawicznie, trzeba tylko odczekać ten czas aż zamarzną. Są mocno owocowe, słodkie, bo takie muszą być lody i co najważniejsze są domowe i pyszne!




Wszystkim dzieciom tym mniejszym i tym większym życzę niezmąconej radości i szaleństwa :*

Lody owocowe

Składniki
na 5 sztuk:

szklanka jogurtu greckiego
1 łyżka miodu
1 banan
sok wyciśnięty z ½ pomarańczy
około 10 truskawek

W misie blendera umieszczamy jogurt, banana pokrojonego na kawałki, miód, sok z pomarańczy i 5 truskawek. Wszystkie składniki miksujemy. Pozostałe truskawki kroimy na małe kawałki.
Gotową masę rozlewamy do foremek, dodajemy do każdej po kilka kawałków truskawek i wstawiamy do zamrażarki na kilka godzin.
Smacznego!

Lody owocowe

Lody owocowe