Trochę lata w środku zimy - Koktajl pomarańczowy z chia

Szybko i zdrowo. Gdy brakuje nam letnich owocowych smaków i w dodatku za oknem szaro, trzeba dodać sobie energii zdrowym posiłkiem. Taki pomarańczowy koktajl, jego smak i słoneczny kolor są do tego idealne.

Składniki:

na 2 porcje

1 pomarańcza

1 jabłko

1 łodyga selera naciowego

1/3 szklanki wody

1 łyżeczka nasion chia (szałwii hiszpańskiej)

Jabłko i pomarańczę obieramy i kroimy na kawałki. Łodygę selera myjemy i kroimy na kawałki.

Owoce, seler i wodę umieszczamy w misie blendera i miksujemy około 1 minutę, aż koktajl będzie miał jednolitą konsystencję. Przelewamy do szklanek i posypujemy nasionami chia. Koktajl pijemy bezpośrednio po przygotowaniu. 

Na zdrowie!

Żelowe mydełka - oryginalne rozwiązanie w domowym spa:)

Żelowe mydło do kąpieli  to ciekawe rozwiązanie, inne niż standardowe mydła. Świetne na prezent ze względu na oryginalną żelową konsystencję. Do tego takie mydełka wyglądają fantastycznie. Żelowe mydło może zastąpić płyn do kąpieli, ponieważ dość szybko rozpuszcza się w wodzie.  Dodatkowym plusem jest także to, że wykonanie takiego mydła jest banalnie proste.

Składniki:

40 gram żelatyny

1 szklanka płynnego mydła bezzapachowego  (użyłam białego)

1 szklanka  wody

1 łyżka wódki

ulubiony olejek eteryczny

barwnik

foremki silikonowe

Wodę zagotowujemy. Żelatynę rozpuszczamy w szklance gorącej wody, bardzo dokładnie mieszając i odstawiamy. W misce mieszamy mydło w płynie razem z alkoholem (dodając alkohol zakonserwujemy mydło przed pleśnią lub grzybami) olejkiem eterycznym i barwnikiem.  Do mydła dolewamy rozpuszczoną żelatyną i bardzo dokładnie mieszamy wszystkie składniki.  Żelowe mydło przelewamy do silikonowych foremek i odstawiamy aż mydło stężeje (czas zależy oczywiście o wielkości mydełek, mniej więcej około1 godzina).

Mydełko trochę trudniej się mydli niż tradycyjne, wystarczy jednak chwile potrzymać je pod wodą i będzie się mydliło bez problemu. Idealnie nadaje się do kąpieli, wystarczy wlewając wodę do wanny wrzucić jedno mydełko, zastąpimy nim płyn do kąpieli ponieważ szybko się rozpuści.

Spróbujecie?

Gorąca czekolada z bitą śmietaną i orzechami laskowymi

W zimowy, mroźny wieczór kubek gorącej czekolady jest jak magiczny eliksir:) Każdego wielbiciela czekolady nie trzeba chyba specjalnie namawiać.

Składniki:

na 2 porcje

330 ml śmietanki 30 %

1/2 szklanki mleka

150 gram czekolady gorzkiej (lub mlecznej)

1/3 szklanki orzechów laskowych

opcjonalnie 1-2 łyżki cukru pudru

Połowę śmietanki 30% i mleko umieszczamy w rondelku. Dodajemy połamaną na małe kawałki czekoladę i mieszając podgrzewamy, aż czekolada się roztopi i stanie się gorąca. Dodajemy zmielone orzechy laskowe (zostawiamy około 1 łyżkę mielonych orzechów do posypania śmietanki).

Pozostałą część śmietanki ubijamy na sztywno mikserem. Opcjonalnie, jeśli jesteśmy wyjątkowymi amatorami słodyczy, podczas ubijania dodajemy do śmietanki  1-2 łyżki  cukru pudru.

Do kubków (pucharków) wylewamy gorącą czekoladę na około 2/3 wysokości, dekorujemy bitą śmietaną i posypujemy zmielonymi orzechami laskowymi.

Smacznego!

Puszyste, intensywnie czekoladowe ciasto z wiśniami

Fantastyczne, intensywnie pachnące i smakujące czekoladą ciasto z dodatkiem wiśni. Puszyste, miękkie, po prostu  pyszne…  Idealne dla czekoladowych łasuchów ;)

Składniki:

na keksówkę

¾ szklanki śmietany 30 %

100 gram gorzkiej czekolady

2 jaja

1/3 szklanki oleju

1 szklanka mąki pszennej

1 szklanka mąki żytniej

2 łyżki kakao

1 i ½ łyżeczki proszku do pieczenia

½ szklanki cukru

¾ szklanki mrożonych wiśni

Jajo roztrzepujemy razem ze śmietaną  i olejem.  Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej.  Obie mąki mieszamy razem z kakao, cukrem i proszkiem do pieczenia. Wszystkie składniki łączymy razem i mieszamy łyżką. Formę smarujemy dokładnie masłem, wylewamy połowę ciasta i wykładamy połowę wiśni. Wiśnie przykrywamy pozostałym ciastem i na wierzchu układamy resztę wiśni lekko wciskając je w ciasto. Czekoladowe ciasto pieczemy około 60 minut (do tzw. suchego patyczka) w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni.

Smacznego!

Balsam do ciała z olejem migdałowym

Robiliście już balsam? Ja nie wyobrażam już sobie używania kupnego. Skład, właściwości i działanie mówią same za siebie. Porównajcie sami. I bardzo Was zachęcam do zrobienia sobie domowego balsamu - będziecie zachwyceni jest skutecznością.

Olej migdałowy ma właściwości nawilżające, regenerujące,  ujędrniające, opóźnia procesy starzenia, chroni skórę przed działaniem szkodliwych czynników zewnętrznych oraz wzmacnia jej lipidową barierę ochronną. Chroni skórę przed powstaniem rozstępów. Dzięki stosowaniu oleju migdałowego skóra będzie nawilżona i jędrna. Jego stosowanie przeciwdziała powstawaniu zmarszczek (możemy więc używać go zamiast kremu przeciwzmarszczkowego). Nie pozostawia on na skórze tłustej warstwy, łatwo i szybko się wchłania. Jest bogaty w witaminy A ,E, D oraz z grupy B a także oraz kwas oleinowy i linolowy.

Składniki:

na 1 słoiczek

3 łyżki masła shea

1 łyżka oleju kokosowego

2 łyżki oleju migdałowego

olejek piżmowy (lub inny ulubiony)

Masło shea, olej kokosowy i olej migdałowy umieszczamy w misce i roztapiając w kąpieli wodnej doprowadzamy do płynnej postaci. Dodajemy ulubiony olejek eteryczny (około 10 kropli) mieszamy i wstawiamy na około 1 godzinę do lodówki.  Schłodzony balsam w stałej postaci ubijamy mikserem kilka minut, aż balsam stanie się puszysty. Gotowy balsam przekładamy do szklanego słoiczka i zamykamy.

Balsamy używamy wmasowując w skórę po kąpieli. Możemy używać go również jako krem do rąk. Zapas balsamu przechowujemy w lodówce.