Extra owocowy koktajl

W oczekiwaniu na lato umilamy sobie czas energetyzującymi koktajlami. Ten jest bardzo owocowy, słodki, smakuje latem dzięki truskawkom. Zdrowy, pożywny, bogaty w witaminy i pyszny. Kto ma ochotę?

Extra owocowy koktajl

Składniki
na 2 porcje:

1 banan
1/2 dużego mango
5-6 mrożonych truskawek
gruby plater ananasa¾ szklanki wody wysokozmineralizowanej
opcjonalnie 1/3 szklanki soku truskawkowego (użyłam odciśniętego z rozmrożonych truskawek)

Wszystkie składniki umieszczamy w misie blendera i krótko miksujemy, aż koktajl będzie miał jednolitą konsystencję.
Pijemy bezpośrednio po przygotowaniu.
Na zdrowie!

Extra owocowy koktajl

Marzec na zdjęciach

Marzec i w końcu wiosna !!! Wyczekiwana przez długie miesiące, w końcu nas zachwyca ...


"Czułość"

Kofta Jonasz

 Nie chcę cię dotknąć

Boję się

Boję się twego bólu

Chcę ci zostawić twą samotność

A swą obecność zmienić w czułość

Jesteśmy inni

Każde z nas

Ma swoje tajemnice ciemne

Kolczasty

Dziki

Suchy chwast

Nadzieje nadaremne

Spotkali się

Któryś tam raz

Śpiąca królewna ze ślepym królem

Chcę dać ci to

Co mogę dać

Czule

Czulej

Najczulej

myownpleasures.blogspot.com

Dzisiaj tak pięknie, ciepło i słonecznie powitał nas dzień. Kot sąsiadów wygrzewa się u nas w blasku słońca. Korzystamy z tego ciepła i spędzamy czas wiosennie.

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

 Pierwsze wiosenne kwiaty wnoszą tyle piękna. Świat budzi się do życia i zachwyca swoim urokiem.

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

"PAX" Sarah Pennypacker to wspaniała wciągająca opowieść nie tylko dla młodego pokolenia. Warto sięgnąć po tą ksiązkę o miłości, przyjaźni i wolności. To pięknie napisana historia i poruszające emocje sprawiają, że nie można przejść obok tej książki obojętnie.

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

 Ten czas, który znajdujemy na chwile przyjemności jest nieoceniony. Daje radość, siłę, energię, wycisza i uspokaja. Mam nadzieję, że znajdujecie czas na takie drobne, codzienne momenty, z których czerpiecie siłę!

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

myownpleasures.blogspot.com

Pięknego kwietnia Kochani...

Brownie z kaszy gryczanej z owocami jagodowymi

Pomiędzy pieczeniem i próbowaniem kolejnych wielkanocnych bab przyszła pora skosztować ciasto z kaszy gryczanej. Kasza jaglana zagościła u nas na stałe, a kokosowy jagielnik stał się jednym z moich ulubionych ciast, zatem czemu nie spróbować kaszy gryczanej?  Było warto. Jeżeli tylko lubicie smak kaszy, to ciasto na pewno będzie Wam smakować. Kasza jest delikatnie wyczuwalna  w smaku, ale to moim zdanie jest zaleta tego ciasta, a dodatek owoców jagodowych świetnie się komponuje i nadaje wspaniały smak.

Gryczane brownie z owocami

Składniki:
na 1 keksówkę

200 gramów kaszy gryczanej niepalonej
400 ml mleka kokosowego
250 ml wody
4 łyżki karobu (lub kakao)
5-6 łyżek miodu
180 gramów owoców jagodowych np. malin i borówek, mogą być mrożone


Kaszę zalewamy wodą i mlekiem kokosowym, gotujemy do miękkości, około 30 minut.  Ugotowaną kaszę studzimy. Do kaszy dodajemy karob i miód i miksujemy, do uzyskania gładkiej, jednolitej  konsystencji. Warto skosztować masę i według własnych upodobań smakowych ewentualnie jeszcze ją dosłodzić miodem.
Ciasto przekładamy do keksówki  wysmarowanej tłuszczem, na wierzch wykładamy owoce i wciskamy je za pomocą łyżki w ciasto. Brownie wstawiamy do piekarnika, nagrzanego do 190 stopni, i pieczemy 30 minut. Upieczone studzimy i wystudzone wstawiamy jeszcze na około 2 godziny do lodówki, dopiero wtedy wyjmujemy je z formy.
Smacznego!

Gryczane brownie z owocami

Gryczane brownie z owocami

Orkiszowa babka pomarańczowa

Wspaniale puszysta, pięknie pachnąca pomarańczami i cudowna w smaku babka z mąki orkiszowej.
Na pewno jeszcze nie raz się u nas pojawi, w różnych wersjach smakowych, bo zachwyciła smakiem wszystkich. Skusicie się?

Orkiszowa babka pomarańczowa

Orkiszowa babka pomarańczowa

Składniki:

90 gramów mąki orkiszowej pełnoziarnistej
60 gramów mąki pszennej
65 gramów mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
180 ml oleju rzepakowego
130 gramów cukru
4 jaja
skórka otarta z 2 sparzonych pomarańczy
1 łyżka ekstraktu pomarańczowego

Sos pomarańczowy:
sok wyciśnięty z 1 sparzonej pomarańczy
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią

Jaja i cukier ubijamy mikserem przez około 4 -5 minut.  Następnie, nie przestając ubijania, wlewamy małym strumieniem olej i na końcu ekstrakt. W osobnej misce mieszamy mąki z proszkiem do pieczenia. Do masy jajecznej wsypujemy, w 3 turach, sypkie składniki i mieszamy delikatnie łyżką, dodajemy skórkę z pomarańczy.
Ciasto przelewamy do formy na babkę wysmarowanej masłem (jeśli używamy silikonowej formy nie potrzeby natłuszczania jej).
Babkę pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 45 minut do tzw. suchego patyczka.
Po upieczeniu studzimy i dopiero wtedy wyjmujemy formy.

Syrop:

Sok z pomarańczy wlewamy do garnka, dodajemy cukier i mieszając gotujemy, aż syrop zacznie gęstnieć (około 10 minut). Babkę polewamy syropem pomarańczowym .
Smacznego!

Orkiszowa babka pomarańczowa

Domowy chleb jaglany z suszonymi pomidorami i rozmarynem

Zapraszam Was na domowy chleb z mąki jaglanej. Pachnący rozmarynem i suszonymi pomidorami. Smakuje wspaniale nawet z samym masłem. Robi się banalnie prosto i nie wymaga wiele czasu.

Chleb jaglany z suszonymi pomidorami i rozmarynem

Chleb jaglany z suszonymi pomidorami i rozmarynem

Składniki:
na 1 małą keksówkę

250 gramów mąki pszennej
150 gramów mąki jaglanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
¾ łyżeczki sody oczyszczonej
250 ml mleka
1 jajo
2 łyżki oliwy z oliwek (może być z suszonych pomidorów)
2-3 łyżki pokrojonych drobno suszonych pomidorów w oliwie
1 łyżeczka posiekanego świeżego rozmarynu

Jajo roztrzepujemy razem z mlekiem i oliwą. Obie mąki mieszamy razem z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Mieszamy mokre składniki z suchymi. Dodajemy suszone pomidory i rozmaryn. Ciasto przekładamy do keksówki nasmarowanej tłuszczem, i pieczemy w temperaturze 190 stopni przez około 40 mi nut do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu studzimy.
Smacznego!

Chleb jaglany z suszonymi pomidorami i rozmarynem