Lekki koktajl z melonem i truskawkami

Owocowy, lekki koktajl na bazie mleka kokosowego z dodatkiem owoców. Smaczny, słodki choć bez dodatku substancji słodzących. Najlepszy oczywiście będzie latem, gdy będą dostępne polskie truskawki - najlepsze i najsłodsze. Na razie pozostaje nam zastąpić je obecnie dostępnymi w sklepach np. hiszpańskimi. Tęskniąc za smakami lata zapraszam na orzeźwiający koktajl owocowy. Pachnie i smakuje latem...

Składniki:
na 2 porcje

1 szklanka miąższu z melona kantalupa
5-6 słodkich truskawek (dokładnie wypłukanych)
160 ml mleka kokosowego
opcjonalnie 1 łyżeczka nasion chia

Owoce i mleko kokosowe miksujemy w blenderze do uzyskania jednolitej konsystencji. Przelewamy do szklanek posypujemy nasionami chia i pijemy bezpośrednio po przygotowaniu.
Smacznego!